Com iniciar un negoci Daiquiri

De la mateixa manera que la gent equipa la paraula "ordinador" amb gegants de la indústria com Apple i Windows, podeu crear un negoci que sigui gairebé sinònim de la paraula "daiquiri". Aquestes begudes congelades i afruitades del ron són favorites entre un gran públic: nens universitaris, Els adults i les persones grans poden trobar-se gaudint d'un daiquiri. Tanmateix, aquest negoci potencialment lucratiu requereix diverses consideracions abans de col·locar qualsevol paraigua en una beguda.

Avalueu l'estratègia de producte. Voleu fer servir un carro per configurar un estand de daiquiri, per exemple, els carrerons de Nova Orleans o les platges de sorra de Califòrnia? O només voleu transportar material i atendre recepcions de noces i altres esdeveniments? També podeu configurar una cafeteria daiquiri de maons i cadires de luxe en una ciutat universitària. Cada possibilitat ve amb una varietat de costos que s'estenen més enllà dels licors, xarops i productes.

Desenvolupeu una llista extensa que detalli les despeses, com ara el permís per al lloguer o el carro d'aliments, les màquines daiquiri, les assegurances, la llicència de licors, els permisos d'aliments, els salaris i els salaris. Com s'explica al llibre "La guia de tot per començar i executar un restaurant", l'alcohol té un ampli marge de benefici pel que fa als aliments, però comporta més responsabilitat. L'autor Ronald Lee adverteix que la responsabilitat per qualsevol problema degut a clients intoxicants es pot posar en el vostre negoci.

Assigneu la vostra empresa a la demografia adequada i reconegui l'estacionalitat del vostre producte. Un exemple: pocs estudiants universitaris de Minnesota desitgen una daga al desembre, de manera que podrien considerar posseir un carro de begudes per operar durant els mesos més càlids, en comptes de llogar un espai a la ciutat durant tot l'any.

Planteja altres mètodes no convencionals de venda de daiquiris, com ara festes de catering (sempre que tots els estudiants siguin majors d'edat), venen llibres de receptes i mostren classes de daiquiri per a festes de soltera.

Creeu receptes daiquiri i desenvolupeu una línia de productes. Fer daiquiris amb una varietat de sabors i fruites. Feu-vos còmode de fer daquiris utilitzant receptes bàsiques i, a continuació, feu-ne l'experimentació. Uneix diferents fruites junts, com plàtans, maduixes, taronges, calç, pinya, mango, coco i altres. També experimenta amb xarops. Documenta acuradament tots els ingredients i quantitats utilitzades. Experimenta amb daiquiris no alcohòlics per atendre els nens en esdeveniments com jocs de futbol universitari.

Dissenyeu els noms creatius per a les vostres reserves per ajudar-vos amb el reconeixement de marca. Donada la gran quantitat de noms de begudes alcohòliques exclusives, com ara "Beam me up, Scotty" i una "Bunratty Peg", haureu de divertir-vos amb aquesta part del negoci. Una idea és triar noms que es correlacionen amb el nom de la vostra empresa. Si el nom de la vostra empresa és Sun Devil Daiquiris, podríeu indicar les creacions de begudes "The Whirling Devil" o "Devil in Georgia".

Anuncia el teu negoci. Contracteu estudiants universitaris per emetre avions del vostre negoci de daiquiri. Obteniu "comprar un, obtenir un cupó gratuït" i promocionar els vostres serveis al periòdic de la ciutat. A més, utilitzeu Internet per publicar esdeveniments com ara classes de daiquiri als fòrums de noces i llocs web de confraries. Realitzeu productes auxiliars per vendre o distribuir, com ara gots de plàstic, sabates enginyosos i borratxos bojos que porten el logotip de la vostra empresa.