Els nord-americans adoren el cafè, sobretot quan és fàcilment accessible i barat. A l'estat de Washington, les ciutats estan plenes de desenes de cafeteries i estands. El cafè convenient és extremadament popular i ara és un bon moment per aconseguir que el vostre negoci de carro de cafè funcioni. Tot i que el mercat pot semblar saturat, encara hi ha moltes ubicacions que no tenen una bona font de cafè. Amb la ubicació correcta, preus, productes i servei al client, el negoci del vostre carretó de cafè pot ser un èxit. El cost mitjà per iniciar un carro de cafè és d'uns 20.000 dòlars.
Tria la teva ubicació. Aquest és l'aspecte més important del vostre negoci del carro de cafè. Ha de ser convenient i popular. Analitza el trànsit del client en ubicacions com ara parcs d'atraccions, tintoreries, centres comercials, grans magatzems, cafeteries escolars, aeroports, oficines o hospitals, estacions de servei, rentats d'automòbils, camps de beisbol, llibreries, edificis governamentals, supermercats i botigues de licors. Els edificis i hospitals del govern, que normalment són opcions més estables, són locals privilegiats per a un carret de cafè. Proposició dels propietaris o administradors de propietats sobre col·locar el carro de cafè a prop o a prop de la seva construcció. Expliqueu-los com el vostre carret beneficiarà els vostres negocis. A continuació, parleu amb el vostre departament de salut local sobre normes de sanitat, sanejament i zonificació.
Obteniu els permisos necessaris, com ara un permís d'impost de vendes, permís de manipuladors d'aliments i qualsevol altre permís relacionat amb la salut. Si teniu empleats, incorporeu la vostra empresa i sol·liciteu un número d'identificació fiscal. Trieu un nom enganxós per al carretó de cafè.
Dissenyeu un pla de negoci que inclogui els vostres objectius, els obstacles, les previsions financeres i com voleu finançar el vostre negoci. Detalli els costos de posada en marxa (el carro de cafè, la màquina de cafè exprimidor, les trituradores, el cas de la nevera) i els costos constants (lloguer, subministraments disponibles com ara tasses de cafè, tovallons, estris i mànigues). Dissenyeu un tema per al vostre carro de cafè.
Inscriu-te a cursos de formació barista o de cafè especialitzats, com els que ofereix The American Barista & Coffee School.Truqueu al (800) 655-3955 o aneu a http://coffeeschool.org/ per obtenir més informació. Passeu el temps i l'esforç d'entrenar els vostres empleats per produir begudes consistents i demostrar un servei al client de qualitat.
Localitzeu un proveïdor de cafè. Poseu-vos en contacte amb els forns locals si voleu vendre galetes i altres pastissos. Proveu diferents tipus de cafè i espresso en amics i familiars realitzant proves de sabor. Una vegada que hàgiu ubicat un fesol preferit, tingueu en compte la forma de preparar les vostres begudes. El vostre cafè és la base del vostre negoci. Un client necessita saber que poden comptar amb vostè per reproduir aquest sabor deliciós una vegada i una altra.
Compra els teus subministraments. Un carro de cafè pot costar $ 10,000 a $ 25,000. Determineu el que voleu vendre i quant espai necessiteu. Si veneu pastissos o entrepans, és possible que necessiteu alguna cosa més gran. Assegureu-vos que teniu prou emmagatzematge per als vostres consumibles. Visiteu Coffeecartbiz.com o Carriageworks.com per veure una varietat de carrets de cafè i quioscos. També és possible que necessiteu una màquina de cafè exprés, una molinera, màquines de granit, prestatgeries, tovallons, estris, condiments, xarops, tasses de cafè i mànigues de marca per a les tasses de cafè.
Consells
-
Detalli tots els costos en un full de càlcul d'Excel. Consulteu-lo sovint per trobar maneres de reduir els costos. El servei al client és de la màxima importància. Estigueu sortint. Si els clients com tu i els vostres empleats tenen més probabilitats de tornar. Visiteu el lloc web de l'IRS ASAP per familiaritzar-se amb les vostres obligacions fiscals. Com a empresari, haurà de pagar una sèrie d'impostos, com ara impostos a la nòmina, impostos federals i estatals, així com impostos locals. La manca de pagament a temps pot provocar sancions.
