A més de trobar-vos el camió alimentari mòbil dels vostres somnis, haureu de seguir les regles i normes estatals de Florida relatives al vostre negoci. Depenent de la ubicació a la Florida que vulgueu localitzar, és possible que també hagueu de complir normes addicionals. Heu de pagar les taxes d'inspecció, revisió del pla i llicències. També se us demanarà que rebi impostos sobre vendes en tots els aliments que veneu als clients.
Requisits estatals
L'estat de Florida exigeix que sol·liciteu una llicència de vehicle mòbil de distribució d'aliments. A més, heu de revisar el vostre pla per part de l'estat abans d'obrir la vostra empresa. També se us sotmetrà a un examen de seguretat alimentària i de sanejament del local abans de la data d'obertura. Les tarifes varien segons la llicència; a partir de juliol de 2010, la tarifa per revisar el pla és de $ 150. Consulteu el lloc web del Departament de Negocis i Reglament Professional de Florida, o truqueu al 850-487-1395 per obtenir el calendari de tarifes més actual.
Llicències locals
Dins de l'estat de Florida, el comerç de proveïdors d'aliments mòbils també pot estar subjecte a la necessitat de llicències locals dins de la vostra ciutat, ciutat o comtat. Algunes àrees metropolitanes més grans només poden tenir un nombre limitat de llicències de proveïdors de menjar mòbil disponibles. Per exemple, Key West només té 25 d'aquestes llicències disponibles alhora, i, a partir de juliol de 2011, no té cap disponible actualment.
Instal.lacions de comissaris
Les normes estatals de Florida requereixen que enviïs un formulari que indica que tens accés adequat a les instal·lacions commissàries del teu camió alimentari mòbil. Les instal·lacions commissàries acceptables han de permetre l'accés a l'aigua potable, així com un lloc on disposar de les seves aigües residuals. Aquestes instal·lacions no poden formar part d'una residència privada. A més de les necessitats, aquestes instal·lacions poden proporcionar comoditats com a lavabos de tres plantes de qualitat comercial per rentar els plats.
Consideracions
Per obtenir una llicència d'empresa a Florida, també haureu d'obtenir un número d'identificació federal de l'empresari (FEIN). Quan la vostra empresa registri declaracions d'impostos amb l'IRS, haurà d'utilitzar FEIN en tota la documentació oficial. Si contracta empleats, també haurà de proporcionar-lo en les seves declaracions W-2 al final de cada exercici. El vostre govern local pot exigir que obtingueu un rebut d'impost sobre les vendes, que us permetrà cobrar impostos sobre vendes per compte de la localitat.
