Hi ha truites i després hi ha truites. Si teniu l'habilitat de fer-los, potser hi hagi una demanda a la vostra comunitat per a ells. No seria sorprenent, ja que els nord-americans consumeixen prop de 85 milions de tortillas l'any. Les truites fresques són especialment valorades, de manera que qualsevol empresa local de truites que produeixi un producte d'alta qualitat és segur que obtindrà clients fidels. Hi ha diversos passos que heu de passar per començar amb el vostre negoci per a fer tortillas, però una vegada que estigueu a punt per anar i tenir una oportunitat d'èxit.
Investigueu els requisits locals, estatals i federals per iniciar un negoci basat en aliments. Molts dels requisits varien segons el lloc on vius. És possible que necessiteu tenir accés a una cuina comercial per vendre aliments per al consum i registrar el vostre negoci amb l'Administració de Drogues i Aliments. En la majoria dels estats, també haurà de fer una inspecció per part d'un inspector d'estat.
Analitzeu el vostre mercat local. Hi ha una demanda de truites a restaurants locals, forns i supermercats mexicans? Si veieu un lloc que no s'ha completat, utilitzeu el vostre negoci de tortillas per omplir-lo. Potser pots fer tortillas de carburador baix, de grandària gran o amb sabor.
Si feu negocis amb un nom que no sigui el vostre, necessitareu registrar el vostre nom comercial.Poseu-vos en contacte amb el tribunal de justícia del comtat per saber on podeu registrar el nom de la vostra empresa.
Localitzeu una font majorista dels vostres ingredients. Les truites tenen un marge de benefici baix i hauran d'estalviar diners allà on pugui. Consulteu amb un restaurant mexicà local per saber on adquireix la farina i la massa de blat de moro.
Compreu envasos massius per a les vostres tortillas. Podeu comprar envasos simples o impresos. Si inicieu un pressupost limitat, compreu un empaquetatge normal i inclogui una inserció de paper amb el nom de la vostra empresa, informació nutricional i ingredients.
Compreu una premsa professional de tortilla per produir truites ràpidament. Fer que cada truita a mà també sigui molt intensa per a tu per obtenir beneficis.
Apropa restaurants, botigues i supermercats "mom-and-pop" i posa el teu producte. Feu servir mostres fresques disponibles per als possibles compradors a gust. Oferim fer un mostreig de productes en un supermercat en un dia atrafegat per ajudar a promocionar les truites.
Obteniu la paraula a la vostra comunitat que feu truites fresques. Utilitzeu els llocs de xarxes socials i les targetes de negocis per treure la veu. Envieu un comunicat de premsa als diaris i estacions de televisió locals, ja que poden oferir-vos una història sobre el vostre negoci actual que augmentarà l'interès del vostre producte.
