Amb diverses opcions de color i sabor, la fabricació de crispetes de blat de moro s'ha convertit en una ciència i un art. Les empreses de crispetes de blat de moro ofereixen baixos costos inicials i moltes maneres de ser creatius amb envasos i productes. Saber el que és essencial per a una posada en marxa de crispetes de blat de moro, així com les vostres opcions, us ajudarà a prendre les millors decisions per ajustar-vos al pressupost i als objectius personals.
Inici de la vostra pròpia franquícia
Una de les opcions més assequibles i menys costoses d'iniciar el vostre propi negoci de fabricació de pipoca és unir-se a una franquícia. Les franquícies proporcionen als propietaris un pla de negocis i subministraments per començar. Popcorn Papa, un proveïdor de franquícies, ofereix formació, plans de negocis, subministraments i receptes. Segons el seu lloc web, algunes de les seves opcions de franquícia no tenen tarifes.Poperella és una altra opció de franquícia, que ofereix llibertat per crear els vostres propis sabors i proporciona orientació empresarial, tot i que us permet prendre decisions. Poperella cobra 600 euros per a una consulta inicial, la meitat dels quals es destinaran als costos de la seva franquícia si decideix avançar amb aquesta empresa.
A partir de zero
Encara que obrir les vostres pròpies empreses fent palomitas de maíz permet una major creativitat i llibertat amb ingredients, envasos, màrqueting i col·locació de productes que amb franquícia, les responsabilitats i els costos també són més grans. L'obertura d'una botiga de crispetes de blat de moro i morter sense el finançament i la seguretat d'una franquícia pot ser massa costosa per a alguns emprenedors inicials. Presentar les vostres palomitas gourmet casolanes a través de festes casolanes, un mercat d'agricultors o un enviament a les botigues locals us pot ajudar a recaptar diners per generar el vostre negoci i estendre l'interès pel vostre producte. També podeu optar per no obrir una botiga de maó i morter i vendre-lo en línia o en supermercats.
Funcionament d'un carro de crispetes de blat de moro
Començar un negoci de fabricació de crispetes de blat de moro en un carro de crispetes per a festes, mercats i esdeveniments locals pot ser recompensat. Segons la revista Entrepreneur, els operadors de les crispetes de blat de moro no tenen opcions de franquícia. Tot i que els costos d'inici poden variar de $ 10,000 a $ 50,000, hi ha maneres de reduir els costos. Per exemple, en comptes de comprar un carret nou de 15.000 dòlars, un carret usat us pot executar només entre 2.500 i 5.000 dòlars, depenent de la seva condició. El marcat en bosses de crispetes de blat de moro que es venen en carretons pot superar el 500 per cent, segons l'empresari.
Fonaments per als fabricants de pipoca
Independentment de com decideixi vendre les seves crispetes de blat de moro i tant si es tracta d'una sola franquícia com d'una franquícia, cada empresa de crispetes de blat de moro necessita subministraments i equips essencials per evitar problemes legals. Necessitareu alguna cosa per fer popcorn de les crispetes de blat de moro, que pot incloure un popper de taulell, popper de carro o planta popping a petita escala. També necessitaràs kernels, aromes i ingredients, i bosses o paletes de crispetes de blat de moro. Les empreses de crispetes de blat de moro també necessiten un sistema de ventilació per manipular el vapor d'acord amb els requisits del codi de l'Associació Nacional de Protecció contra Incendis i les lleis estatals i locals.
