Quan s'inicia un restaurant, és important assegurar-se que obtingueu tots els permisos i llicències requerits. Sense les llicències adequades en el lloc, podeu fer front a multes i sancions, o fins i tot cancel·lar el vostre negoci. Hi ha diverses llicències que necessiteu per iniciar un restaurant. Algunes són les llicències típiques que es necessiten per iniciar qualsevol negoci, mentre que altres són específics per iniciar un restaurant.
Permisos de construcció
Si realitzeu una construcció al lloc del vostre restaurant en preparació per obrir el dia, haureu d'obtenir els permisos de construcció adequats. Normalment, els permisos de construcció són emesos per una ciutat o ciutat. Quan sol·liciteu el permís de construcció, haurà de detallar el tipus exacte de construcció que tindrà lloc. Moltes jurisdiccions obliguen a proporcionar un model o representació gràfica dels canvis que realitzareu. Abans d'iniciar treballs de construcció de qualsevol tipus, és molt important consultar amb els funcionaris locals per veure si el treball en qüestió requereix un permís de construcció. Els codis d'edificis varien molt de la ciutat a la ciutat. Algunes ciutats permeten projectes senzills com ara la construcció d'un mur de càrrega sense càrrega que es faci sense un permís. Altres pobles requereixen un permís per als projectes més petits.
Llicència de negocis
Normalment, una llicència d'empresa emet per la ciutat o ciutat en què fa negocis. Una llicència d'empresa us dóna dret a realitzar negocis a la jurisdicció. La sol·licitud de la llicència comercial sol·licitarà el nom de l'empresa, l'adreça, els noms dels propietaris i el tipus de negoci que s'executarà.
Números d'identificació de l'empresari
El número d'identificació d'un empleador, o EIN, és l'equivalent comercial d'un número de la Seguretat Social. Haureu d'obtenir un número d'identificació estatal de l'empresari i un número d'identificació federal de l'empresari. El govern estatal emet el número d'identificació de l'empresari estatal. L'estat EIN s'utilitza per fer un seguiment dels vostres impostos estatals, la retenció d'impostos a la nòmina i l'assegurança d'atur estatal. El Servei d'Impostos Interns emet el número d'identificació de l'empresari federal. L'EIN federal s'utilitza per rastrejar els impostos federals i totes les altres relacions amb l'IRS.
Llicència de servei d'aliments
A la majoria de les jurisdiccions, els restaurants estan obligats a obtenir una llicència de servei d'aliments. Normalment, les autoritats del comtat emeten llicències de serveis alimentaris. Després de sol · licitar una llicència de serveis alimentaris, el departament de salut del comtat visitarà el seu establiment per assegurar-se que segueix totes les normes de seguretat dels serveis alimentaris. Tingueu en compte que el departament de salut continuarà inspeccionant el vostre restaurant amb regularitat. Si falla una inspecció, haurà de solucionar ràpidament el problema o enfrontar-se a perdre la seva llicència de servei d'aliments.
Llicència de licor
Si teniu previst fer servir licors de qualsevol tipus al vostre restaurant, caldrà obtenir una llicència de licor. Depenent de la jurisdicció, les llicències de licors poden ser emeses per la ciutat, el comtat o el govern estatal. Degut al fet que les comprovacions de fons dels propietaris d'empreses es duen a terme habitualment durant el procés de concessió de llicències, poden obtenir una quantitat de temps bastant llarg per obtenir una llicència de licor. Com a resultat, assegureu-vos de sol·licitar la vostra llicència de licor abans del dia d'obertura.
