Els propietaris d'empreses de càtering aspirants a la parròquia de Caddo han de seguir els requisits legals per a empreses de restauració a l'estat de Louisiana. Tot i que el negoci de restauració està ubicat a la parròquia de Caddo i algunes de les accions de registre poden tenir lloc a nivell del comtat, els requisits del comtat es desenvolupen a partir de les lleis i regulacions comercials de l'estat de Louisiana. Les llicències requerides per a un negoci de restauració parroquial de Caddo depèn de l'estructura i les operacions de l'empresa.
Llicència d'empresa de restauració
Els propietaris d'empreses de càtering Caddo han de completar el registre bàsic d'empreses per obtenir una llicència d'empresa general. Els requisits de registre depenen de l'estructura de negoci de restauració que segueix el propietari. Els propietaris únics, empreses individuals i associacions generals han de visitar el secretari de la parròquia de l'oficina judicial per presentar una sol·licitud de nom comercial. Les empreses de restauració que operen com a corporacions han de visitar el secretari d'estat de Louisiana i presentar una sol·licitud de nom comercial.
Permís de Salut Alimentària
Es requereix un negoci local de càtering a la parròquia de Caddo per obtenir un permís de salut alimentària del Departament d'Agricultura i Silvicultura de Louisiana. Aquest departament gestiona tota la producció d'aliments a l'estat. Un propietari d'un negoci de restauració pot completar el programa d'aliments minoristes que ofereix el Departament de Salut i Hospitals de Louisiana, on els propietaris poden obtenir un certificat de seguretat alimentària i conèixer el sanejament dels aliments. El departament també renova les certificacions de seguretat alimentària.
Llicència d'alcohol i begudes alcohòliques
Si el propietari de l'empresa de càtering planeja servir alcohol o licor als esdeveniments de càtering, l'alcohol i la llicència de licors han de ser obtinguts pel Departament de Salut i Hospitals de Louisiana. Ha de sol·licitar la llicència a través de l'oficina local de salut pública del Departament de Salut i Hospitals de Louisiana.
Informació fiscal sobre hostaleria
Un propietari d'un negoci de càtering a Louisiana pot requerir una identificació fiscal de l'IRS si compleix un dels dos criteris: contractar empleats perquè treballin permanentment per al negoci de restauració, no inclosos els contractistes; o operar l'empresa de restauració com a societat o empresa. L'identificació fiscal de l'IRS s'envia al propietari una vegada que completi el procés d'aplicació en línia al lloc web de l'IRS. Un negoci de restauració operat per un únic propietari que contracta contractistes per a grans esdeveniments pot simplement arxivar els impostos utilitzant el seu número de seguretat social.
