Vendre pastissos casolans pot ser una forma de guanyar diners fent una cosa que t'agrada. El repte més gran per vendre pastissos casolans és crear una base de clients regulars disposada a adquirir pastissos de tant en tant. Alguns dirien que les claus per vendre exitosament pastissos casolans són la capacitat de proporcionar als clients el sabor que desitgen i un servei amable. Al prestar molta atenció a les necessitats dels seus clients i proporcionar pastissos d'alta qualitat, pot construir el seu negoci des d'un petit negoci casolà fins a una fleca que li pugui suportar econòmicament durant els propers anys.
Poseu-vos en contacte amb el vostre departament de salut local i feu una cita per inspeccionar la vostra cuina. Encara que les normes sanitàries varien entre els estats i les localitats, les divisions de seguretat alimentària dels departaments de salut en general volen saber quan ven grans quantitats de menjar preparat al públic. Si teniu intenció de vendre productes horneados de manera limitada, estats com Virgínia obliguen a presentar-los a una inspecció de la cuina, però no requereixen que tingueu instal·lacions separades com ara una fleca comercial.
Sol·liciteu espai als mercats i fires de pagès. Descarregueu el mercat de pagès i les aplicacions raonables de la secció "venedors" dels llocs web de mercat i informació raonable. Els mercats i fires dels agricultors poden ser locals eficaços per vendre pastissos, fins i tot per a pastissers experimentats perquè els assistents busquen productes no disponibles a les botigues. Els mercats de pagesos requereixen que els proveïdors tinguin l'aprovació del departament de salut per vendre els productes horneados. Aquests mercats, de vegades, però no sempre, examinen els sol·licitants amb cura en funció de la qualitat dels productes que ofereixen.
Oferiu mostres gratuïtes als mercats i fires de pagès. Feu un pastís addicional o dos i talla-les en trossos de mossos. Mostra mostres en un plat de servir. Teniu pastissos suficients per vendre a aquells clients que vulguin adquirir a la botiga, així com un munt de targetes de visita o flyers.
Busqueu coques casolanes a persones que coneixeu. Encara que els companys de feina, amics i membres de l'església de vegades esperen que doneu pastissos a diferents esdeveniments, quan posi el millor menjar i proporcioneu coques delicioses i ben decorades sense cap cost, podria ser la primera persona que pensen quan necessiten personalització pastissos per a esdeveniments importants com ara casaments, aniversaris, graduacions i altres fites.
Crea un lloc web i inicia un bloc. Carregueu les millors fotos que tingueu de les vostres creacions de pastís i incloeu la vostra informació de contacte en un lloc destacat. Quan tingueu els recursos financers per comercialitzar i vendre els vostres pastissos casolans a un públic més ampli, inicieu un lloc web de comerç electrònic que inclogui eines de màrqueting web i carro de la compra. Empreses com Vista Print i Wix proporcionen eines de creació de llocs web que inclouen plantilles, allotjament i URL. A partir de desembre de 2010, aquests llocs web cobren aproximadament 20 dòlars al mes per a paquets de comerç electrònic complets.
Uneix-te als grups de xarxes socials. Obriu comptes en fòrums de xarxes socials com ara Facebook i Twitter. Busqueu els llocs web i envieu "amics" o "segueixi" a altres cuiners, planificadors d'esdeveniments, consultors de núvies, líders comunitaris, administradors de l'escola i qualsevol persona que penseu en qui podria estar interessat a comprar pastissos casolans. Publica actualitzacions diàries sobre les activitats de pastisseria i els consells de cocció.
