El vostre restaurant necessita un augment de reconeixement, però no teniu un pressupost promocional que s'estengui als anuncis de display de pàgines grogues i a insercions de preus periòdiques. Seguiu el lideratge d'aquells que són grans creients en els fullets, els fullets d'una sola pàgina lliurats als carrers de Las Vegas que conviden els transeünts a bescanviar-los per obtenir una beguda gratuïta, postres o descompte. Assegureu-vos que el que feu és tan apetitós com el vostre menjar.
Articles que necessiteu
-
Ordinador
-
Programari
-
Fotografies
Escriviu el vostre menú. Seleccioneu els plats populars, sovint ordenats com a estrelles del vostre fulletó. Prepareu mostres dels plats. Utilitzeu trucs perquè els fotògrafs dels aliments empren per fer que tot sembli irresistible: utilitzeu un marcador per pintar línies de graella sobre filets de fusta o comercials per accentuar el color o agregar brillantor perquè tot sembli temptador. Fotografiar els aliments en plaques que afegeixen contrast amb els plats del vostre menú.
Emmagatzemi les fotos que hàgiu pres al tauler de l'ordinador. Trieu només les fotos que tinguin sentit per a la temporada actual, així que el fulletó d'anuncis de restaurants que esteu dissenyant toca un acord. Trieu geletes de crema de gel i amanides cruixents a l'estiu o sopes calentes i aliments confortables com el pa de carn i les patates triturades a l'hivern. Apropa't al disseny com faria algun projecte perenne perquè pugui revisar i reproduir noves versions trimestralment.
Escriu còpia de beneficis i funcions. Eviteu referir-vos a les imatges dels aliments que voleu que apareguin al fullet d'anuncis, ja que el vostre objectiu és redactar una còpia convincent que sigui apropiada per utilitzar-la amb les imatges que trieu. Utilitza paraules que estimulen els apetitos. Vine amb un titular breu, potent i curt. Editeu la còpia acabada fins als elements essencials, de manera que el fullet no és còpia pesada. (Apunta 100 paraules).
Obriu un nou document de 8,5 x 11 polzades en qualsevol programa que ofereixi eines de dibuix. Importa una o més imatges d'aliments a la pàgina. Aconseguiu l'equilibri i el disseny harmònic fent que una imatge sigui més gran que els altres. Apunta no més de tres gràfics per pàgina perquè el fullet de restaurants no sembli desordenat. Arrossegueu els quadres de text al disseny i inseriu la còpia.
Afegiu informació crítica: nom del restaurant, ubicació, hores de funcionament i números de telèfon i fax. Localitzeu el punt dolç al quadrant inferior dret del fulletó. Posi un incentiu allà, per exemple, "10 per cent de descompte amb aquest fullet", o "present aquest fulletó per a cafè gratuït amb esmorzar". Afegiu sempre una nota "Vàlid fins a", per motivar a les persones a bescanviar el volant en un termini raonable.
Feu els ajustos al fullet de publicacions del vostre restaurant per crear un disseny atractiu, fàcil de llegir i bastant convincent per a que la gent arribi al vostre restaurant. Verifica l'ortografia. Feu que una altra persona prova el fulletó i el veterinari per tal que pugueu sentir-vos confiat que tot en la pàgina motivarà a la gent famolenca a dirigir-se al vostre restaurant per menjar-los-hi una mica.
