Idees d'hostaleria i gelades

Taula de continguts:

Anonim

L'hospitalitat és un component important de qualsevol experiència del client. El restaurador de Nova York, Danny Meyer, va dir que "l'hospitalitat és tot", segons Oprah.com. Una part de ser hospitalari és ajudar a les persones a fer-se còmodes al seu entorn i conèixer-ne d'altres. Els rompehielos són jocs que fan que els grups interactuïn entre ells. Prepareu-vos tant per a l'hospitalitat com per als rompehielos al començament de cada reunió important, retirada o sessió d'entrenament.

Refrescos temàtics

Els aliments i begudes són components bàsics de l'hospitalitat. Establiu un to per al vostre esdeveniment mitjançant els refrescos que publiqueu. Si els participants van viatjar a una nova ciutat per a la seva reunió, serveixen aliments i begudes úniques per a la regió. Per exemple, si el vostre esdeveniment es troba a Filadèlfia, feu-ho a Philly cheesesteaks; si esteu a Buffalo, Nova York, feu servir ales de bufó. Treballa amb un planificador local de reunions o un restaurant per determinar els aliments específics de la zona. Si els participants són locals, coordineu el menjar i la beguda al tema de l'esdeveniment. Per exemple, en una reunió d'hivern per anunciar els objectius de vendes d'estiu, serviu gelats o síndries. Tingueu en compte l'hora del dia i les necessitats dietètiques dels participants en triar elements d'hospitalitat.

Compartició vinculada

Aquesta activitat funciona amb qualsevol grup de mida. Demana a tothom que trobi algú del grup que no coneix. Permet dos minuts parlar sobre un tema que trieu. El grup de consultoria de gestió del Pecos River utilitza qüestions de discussió com "Trobeu tres coses que tu i la teva parella teniu en comú", "Descriu per a la vostra parella el primer treball que vau tenir", "Què faries si guanyes la loteria?" "Quines són les teves preferides i coses menys favorites per treballar en aquesta organització?". Després que el primer parell hagi parlat durant dos minuts, pregunteu a la gent que trobeu un nou soci i els proporcioneu un tema nou.

Vota't amb els peus

Aquest trencaclosques funciona per a grups petits o mitjans. Feu que els participants estiguin en una zona sense grans obstacles perquè puguin moure's per l'habitació lliurement. Designar una paret de l'espai de la reunió com "veritable" i la paret oposada com a "fals". A mesura que els participants escolten cada afirmació, han d'anar a un costat de l'habitació o l'altra depenent de si la declaració és veritable o falsa per a ells. Dir una declaració a la vegada i permetre que la gent es mogui. Utilitzeu frases que siguin veritables o falses per a cada persona, com ara "He estat treballant a la meva empresa més de cinc anys". Una vegada que les persones es troben en dos grups en els costats oposats de l'habitació, pregunteu-vos que es presentin a una persona nova a el grup i expliqui a aquesta persona més detalls sobre per què la declaració és veritable o falsa per a ells. A continuació, digui una altra declaració perquè la gent creï nous grups. Després d'algunes declaracions, continua el joc amb declaracions que introdueixen el tema de l'esdeveniment. Per exemple, en un seminari d'entrenament de lideratge diuen, "dirigeixo un equip de cinc o més persones".