La certificació de ServSafe significa que ha superat un examen sobre la seguretat alimentària administrat per la Fundació Educativa de l'Associació Nacional de Restaurants, segons la Universitat Estatal de Mississippi. Guanyar la certificació de ServSafe pot crear oportunitats per avançar en la indústria de serveis alimentaris.
Funció
En general, només els administradors de serveis alimentaris o els que treballen en atenció infantil reben la certificació de ServSafe, d'acord amb el NRAEF. Li dóna el reconeixement nacional que vostè comprèn normes i mètodes adequats de seguretat alimentària per a qualsevol establiment que serveixi menjar.
Beneficis
Els que tinguin un certificat de ServSafe poden transmetre els seus coneixements sobre seguretat alimentària a altres empleats i, a partir de 2010, els 50 estats reconeixen la certificació de ServSafe. També augmenta el perfil professional.
Nombre certificat
Segons la Universitat Estatal de Mississippi, més de 3 milions de persones tenen certificat de ServSafe.
Període de temps
El certificat estàndard ServSafe roman vàlid durant cinc anys, segons NRAEF. Tanmateix, la legislació estatal i local o la política de l'empresari poden dictar que renova la certificació amb més freqüència que cada cinc anys.
