Els propietaris d'establiments de restauració d'Indiana han de seguir els procediments de registre comercial de pas a pas per obtenir les llicències legals adequades per preparar els aliments per a esdeveniments i serveis de càtering. Els requisits de l'estat inclouen registrar el negoci de restauració amb el govern de l'estat d'Indiana, obtenir la creació d'aliments adequada i les llicències alcohòliques, i preparar el negoci per als pagaments d'impostos i els empleats.
Registre empresarial
Si el vostre negoci de càtering funciona com a propietari únic o com a soci, la inscripció s'ha de fer a la registradora del comtat local. Qualsevol altra estructura empresarial s'ha de registrar a nivell estatal omplint un certificat de nom comercial assumpte amb el secretari d'estat. A més, les empreses de restauració d'Indiana han d'inscriure's amb el secretari d'estat d'Indiana, si el negoci de càtering funciona amb un nom diferent del nom legal del propietari de l'empresa. Es lliura una llicència d'empresa després d'acceptar la sol·licitud.
Permisos de càtering i llicències
Un negoci de restauració que opera a Indiana ha de guanyar llicències comercials addicionals, ja que els serveis estan relacionats amb la producció d'aliments i el desenvolupament d'aliments públics. Es requereix un permís d'establiment de serveis alimentaris del departament de salut local, on el negoci de càtering prepara el menjar per a la venda final. Si l'estructura empresarial no és una propietat exclusiva o una associació general, la llicència sanitària s'ha d'obtenir del Departament d'Estat de l'Indiana State Health. Una part del procés d'aplicació inclou una inspecció sanitària de la zona on es prepara el menjar. També es necessita una llicència d'alcohol de la Comissió d'Alcohol i Tabacs d'Indiana, si el negoci de càtering vol servir vi i cervesa als esdeveniments de càtering.
Contractant d'empleats
Un negoci de càtering pot ser dirigit per un únic propietari, o ser un esforç de col·laboració per part d'un empresari i un conjunt d'empleats confiables. És un requisit federal per a tots els propietaris empresarials completar el formulari de verificació d'elegibilitat d'ocupació, també conegut com el formulari I-9, per a tots els empleats contractats pel negoci de restauració. El formulari s'ha de completar per verificar que els empleats elegits estiguin legalment autoritzats a treballar als Estats Units, segons el Departament de Seguretat Nacional.
Número d'identificació de l'empleat de l'IRS (EIN) i impostos estatals
Atès que un negoci de restauració guanya diners basant-se en serveis realitzats per pagar clients, l'empresa ha de registrar-se per impostos estatals d'Indiana. El Centre d'impostos Indiana online permet als propietaris de càtering accedir a formularis fiscals, com ara W2, W2G i 1099R per a empreses noves. Depenent de l'estructura i les operacions de l'empresa, els proveïdors de serveis també hauran de registrar-se amb l'IRS. Els hostalers han d'obtenir un EIN de l'IRS si tenen empleats que treballen per ells, estan registrats com a societats o associacions o, per exemple, retenen impostos sobre ingressos. Les ubicacions de l'IRS a Indiana inclouen Columbus, Indianapolis i Merrillville.
