El concepte de te de la tarda, sovint referit com a te alt, troba les seves arrels al segle XVIII a Anglaterra i França. Originalment un àpat pesat servit a la tarda, el te alt ha evolucionat des d'aleshores fins a incloure una mica més dolça de pastissos, entrepans lleugers i pastissos. Les sales de te i les festes de te solen estar caracteritzades per un tema victoriano, amb una decoració victoriana i una delicada porcellana. Un negoci de banquets de te pot ser molt divertit, però requerirà alguns treballs seriosos per obtenir els vostres clients.
Articles que necessiteu
-
Llicència de càtering
-
Te de cuina
-
Cuina amb llicència
-
Vehicle comercial
-
Menú
Comprèn tot el que està involucrat en iniciar el teu propi negoci de banquets. Encara que estalviareu molts diners mitjançant l'operació del vostre negoci de catering per a la festa del te des de la vostra llar, haureu de llogar una cuina amb llicència on podeu crear els vostres menús de festa del te. Altres despeses inclouen assegurança de responsabilitat civil, permís d'empresa, obtenció de jocs de tasses de te, publicitat de la vostra empresa, despeses de viatge des de i cap a cada part i despeses publicitàries.
Visiteu una sala de te a la vostra zona per obtenir una idea d'una decoració adequada per a una festa de te. Tot i que els vostres clients ja poden tenir una idea de com volen que la vostra festa del te sigui creada, és possible que us demani el vostre consell. Hauríeu d'estar ben informats sobre diferents estils de decoració i una etiqueta adequada. Les festes de te són sobre l'aspecte, així com sobre el menjar i el servei. Cal que puguis crear l'ambient perfecte.
Creeu un nom adequat i memorable per a la vostra empresa i, a continuació, registreu la vostra empresa amb el vostre empleat del comtat. Obteniu un permís d'impost sobre vendes i un identificador d'impost federal. A continuació, poseu-vos en contacte amb el vostre departament de salut per obtenir la vostra llicència de càtering i consultar qualsevol altra normativa. Per exemple, el vostre vehicle comercial en què transporteu els aliments ha de complir els requisits del comtat. Compreu una assegurança de responsabilitat civil del vostre banc o cooperativa de crèdit o visiteu Netquote.com.
Trobeu una cuina amb llicència a la vostra zona on podeu preparar els vostres menús de festa del te. Consulteu Recursos per obtenir ajuda sobre com trobar una cuina amb llicència a la vostra àrea o contacteu amb esglésies locals, sales, organitzacions privades o clubs.
Dissenyeu el vostre menú de festa de te. Això pot incloure una varietat d'entrepans, pastissos i tes. Consulteu Recursos per a les idees del menú del te. Si atendràs festes de te per a nens, crea menús amables dels nens que inclouen cocos i llimonada, així com tes.
Compreu plats, tasses, plats, postres, servidors encaixats, bols de sucre, cremes, urnes i teteres de cafè (consulteu Recursos). Trobeu xinès elaborat a botigues de segona mà, botigues d'antiguitats i botigues de descompte, com ara Ross o Marshalls. Compreu flors falses, cintes, doilies, tovallons de tela i estovalles en estils victorians. Compreu tes, aliments i ingredients per crear el vostre menú o comprar pastissos de proveïdors o fleques locals. També necessitarà una furgoneta comercial per transportar els seus productes i contenidors per portar els seus jocs d'aliments i te.
Llenceu una festa de te per a la vostra família i amics per obtenir una mica d'experiència. Demana-los que us tracteu com a professional i que us critiqueu més endavant.
Obteniu el vostre nom allà fora. Creeu fullets per a la vostra empresa i suprimiu-los. Anuncieu-vos a taulers d'anuncis en supermercats, botigues d'antiguitats i biblioteques. Envieu el vostre negoci a revistes locals respectuoses amb la família. Donar llaminadures a organitzacions locals i escoles. Uniu-vos a la vostra Cambra de comerç. Compreu un lloc web o inicieu un bloc i bloc gratuïts sobre notícies de te per atraure als lectors. Incloeu la vostra informació de contacte i les tarifes al costat de la pàgina web.
Consells
-
Poseu-vos en contacte amb l'IRS per obtenir informació sobre com pagar impostos com a únic propietari o empresari.
