Segons foodservicewarehouse.com, oferir un menú separat per als nens els pot fer sentir especial. Com que els pares també veuen el menú dels nens, és important tenir un disseny, una estructura de preus i elements del menú que, tant per a nens com per a adults. El noranta per cent dels pares amb fills entre tres i vuit anys diuen que els menús dels nens són una consideració important a l'hora d'escollir un restaurant.
Crea menús reals. Els menús que es dobleguen com a estovalles de paper i llapis de colors són excel·lents eines per distreure els nens petits, però els nens de cinc anys o més en general volen tenir el seu propi menú. Penseu en la possibilitat d'oferir estoretes de paper per a convidats molt joves, mentre que ofereix menús plegables menors per a nens més grans.
Eviteu el llenguatge diminutiu. Intenteu no etiquetar els elements dels nens amb títols condescendents com "kiddie" i "pee-wee". Els nens més grans en general volen ser tractats com a adults. És possible que siguin massa avergonyits per ordenar articles del menú amb noms tontos.
Utilitza colors vius i imatges vives. Les imatges destacades són especialment importants per als menús dels nens. Les fotos del menú poden ajudar els nens a demanar sense l'ajuda dels seus pares. Això és útil si el nen és massa jove per llegir. Els menús en blanc i negre que els nens poden acolorir amb llapis de colors us poden ajudar a estalviar diners per imprimir materials de color.
Inclou trencaclosques, endevinalles i jocs. Com més llegiu els nens al menú, més relaxats seran els seus tutors. Inclou simples trencaclosques com ara laberints, cerques de paraules i connectant els punts. Els menús plegats reals per als nens més grans poden incloure il·lusions òptiques, imatges ocultes o trencaclosques matemàtiques que no requereixen que els nens escriguin als menús.
Ofereix opcions alimentàries saludables. Segons foodservicewarehouse.com, "la majoria dels menús dels nens ofereixen els mateixos plats fregits estereotipats". Crear opcions d'alimentació saludables per a nens és una bona manera de diferenciar-se de la competència i fer que els pares estiguin contents. Considereu l'oportunitat d'oferir verdures al vapor, copes de fruita, patates al forn i carns a la brasa.
Preu el menú dels vostres fills en conseqüència. El preu del menú infantil hauria de ser d'entre la meitat i els dos terços del preu dels elements del menú regular. Assegureu-vos de fer una anàlisi de costos sobre el preu de cada element per assegurar un marge de benefici operatiu per al vostre restaurant.
