El salt de fer que els aliments per a la seva família i amics puguin fer productes de supermercat amb la seva pròpia marca pot ser una gran desgràcia. S'ha de tenir en compte molts factors a l'hora de decidir portar el vostre producte a un altre nivell. Per exemple, voleu crear un producte local o regional o voleu competir a escala nacional? El processament i l'embalatge són consideracions, com ara la concessió de llicències, el preu i l'enviament. Establir-se per tenir èxit en crear la vostra pròpia marca de productes de supermercat requereix una sèrie de preparacions de fons que es faran abans de poder vendre el primer article.
Aneu amb un nom per a la vostra marca i passeu pel procés de registre d'una marca comercial d'aquesta marca. Decidiu quin tipus de producte voleu marcar i quants elements diferents voleu tenir sota el paraigua de la marca. Restringiu el vostre enfocament al principi, començant per uns pocs productes inicialment. Podeu ampliar la línia de productes en una data posterior.
Milloreu les vostres receptes per assegurar-vos que tinguin alguna cosa que els distingeixi de la competència. Mantingueu en compte els problemes d'empaquetatge i emmagatzematge en elaborar les vostres receptes, ja que els productes de supermercats de vegades han de recórrer llargues distàncies i es poden assentar a les prestatgeries o als magatzems durant setmanes o mesos al mateix temps.
Configureu la vostra empresa. Creeu una societat de responsabilitat limitada a través d'un advocat empresarial o empresa d'autoservei en línia per protegir-vos contra els passius, com ara deutes comercials i obligacions. Configureu un compte de comptes bancaris que sigui estrictament per a fins comercials i que no estigui lligat a cap dels vostres comptes bancaris personals.
Consulteu amb la vostra oficina del govern local per esbrinar quin tipus de llicències, permisos i certificacions necessiteu per operar el vostre negoci. Obteniu una llicència de venda d'aliments, una targeta de manipulador d'aliments o una certificació de ServSafe, segons sigui necessari perquè pugui produir productes alimentaris a la venda.
Determineu on produirà la vostra línia de productes alimentaris. Espai de cuina comercial segur si ho va a produir sol o contractar amb un envasador comercial per processar i empaquetar menjar. Localitzeu un corredor d'aliments a través d'una associació de comerç d'aliments o de l'oficina d'extensió universitària local per ajudar-vos a localitzar un envasador comercial que pugui satisfer les vostres necessitats específiques.
Desenvolupar l'etiquetatge i el contenidor dels seus productes. Creeu etiquetes que siguin cridaneres i que aporteu a la vostra marca una personalitat que la distingeixi de qualsevol possible competència. Incloeu informació nutricional important sobre etiquetes com els ingredients i possibles indicacions d'al·lèrgia. Creeu un contenidor funcional per al vostre producte alimentari, que mostri el producte, però també li permeti viatjar bé i mantenir-se estable.
Contracteu empleats per ajudar-vos a produir en massa els vostres productes alimentaris si voleu fabricar els vostres productes. Contracta persones que tenen experiència traduïble, com ara treballadors d'aliments o treballadors de línia de producció. Publicitat per a treballadors en publicacions locals i en llocs web. Reviseu tots els currículums i feu entrevistes personals amb possibles candidats per trobar persones que puguin ajudar a fer que el vostre negoci sigui un èxit. Afegiu més empleats a mesura que amplieu el vostre negoci. Configureu la vostra empresa per poder retirar els impostos dels empleats, així com establir l'accés a la compensació del treballador, l'assegurança d'atur i l'assegurança de salut
Creeu un lloc web per vendre el vostre producte alimentari en línia. Utilitzeu un programa en línia o un webmaster per crear un lloc web senzill. El lloc ha de tenir una pàgina d'inici, una pàgina de productes, una pàgina de contacte (amb adreça de correu electrònic, número de telèfon i adreça postal) i un enllaç per comprar els vostres productes. Invertiu en eines de cerca d'optimització de motors per tal que el vostre lloc web aparegui en cerques a Internet.
Poseu-vos en contacte amb els distribuïdors de queviures locals i els distribuïdors de queviures sobre la venda dels vostres productes. Comenceu petits tractant d'assegurar l'espai de prestatgeries a les botigues de queviures locals. Parleu amb el gerent de supermercats o el gerent principal de la botiga. Porteu mostres dels vostres productes i parleu sobre els vostres procediments, inclosos el sanejament i l'embalatge.
