Segons l'Oficina d'Estadístiques Laborals dels Estats Units, s'espera que la indústria hotelera creixi un 5% entre 2008 i 2018. Com qualsevol negoci, iniciar un hotel requereix una acurada investigació i planificació abans d'obrir-se. La forma més senzilla de fer-ho és crear un pla de negocis detallat per al vostre hotel.
Resum executiu
La primera part del pla d'empresa per al vostre hotel és escriure la secció de resum executiu. Això inclou diversos components, incloent la vostra declaració de missió i objectius. Una declaració de missió és una frase única que descriu per què està en el negoci, com ara "Ser l'hotel amb el major nivell de servei a la indústria". Els seus objectius són les coses que esperem assolir amb el negoci hoteler, com "Mantenir un percentatge d'ocupació del 75 per cent durant tot l'any".
Anàlisi de la indústria
La següent part del pla de negocis de l'hotel és proporcionar una anàlisi de la indústria hotelera. Els inversors volen comprendre l'estat actual de la indústria hotelera. Descriviu les tendències de la indústria hotelera i com aquestes tendències influeixen en el vostre negoci. A continuació, enumera cada hotel que competeix amb vostè per negocis en la seva àrea local. Inclou cadascun dels seus punts forts, debilitats, taxes d'ocupació i quota de mercat.
Mercat objectiu
Un bon pla de negocis per al vostre hotel també comunica amb claredat el vostre mercat objectiu, que són els tipus de clients que romandran al vostre hotel amb més freqüència. Creeu una llista de diversos segments de clients que probablement quedaran al vostre hotel. Per exemple, un segment que podeu orientar és homes de mitjana edat que viatgen per negocis. Un altre pot ser parelles joves que busquen destinacions de lluna de mel. Comuniqueu com el vostre hotel satisfarà les necessitats de cadascun dels segments del vostre mercat.
Pla operatiu
El pla d'operacions detalla l'equip directiu i el personal que heu triat per gestionar el vostre hotel. Parleu sobre la vostra experiència passada i la vostra capacitat per supervisar i gestionar un hotel també. Inclou bios i fulls de vida per als administradors clau i comunica el vostre pla de contractació, formació i retenció d'empleats. El pla d'operacions també hauria d'incloure una llista de proveïdors i com obtindreu i gestionarà l'inventari.
Pla financer
Per a la secció del pla financer, comunica els costos d'inici de l'hotel, els costos en curs de fer negocis i les vostres projeccions per ingressos i despeses d'un, tres i cinc anys. Les projeccions dels ingressos es basen en el nombre d'habitacions que tindrà, el preu per habitació i la taxa d'ocupació prevista.
