Com obrir un bar i una graella. Molts aspirants a empresaris decideixen obrir un bar i graella com una forma d'iniciar un negoci de moda nou amb una inversió d'alt rendiment. Tot i que la competència és especialment alta per a aquells que decideixen obrir un bar i una graella, es poden gaudir de negoci sòlid i estable si es desenvolupa i comercialitza eficaçment.
Decideix on voleu que el bar i la graella estiguin ubicats geogràficament. Això serà important quan sol·liciteu una llicència de licors i una ubicació de restaurant a la comunitat. També cal determinar quan voleu obrir l'establiment perquè pugueu coordinar el calendari de la concessió de llicències i la contractació d'empleats.
Determineu quin tipus de cuina voleu servir al bar i la graella. Ordeneu l'inventari d'aliments i subministraments en temps suficient perquè el restaurant s'obri per a empreses.
Sol·liciteu una llicència comercial per operar i obrir un bar i una graella. També compreu mobles de restaurants com taules, cadires, estands i equips de cuina.
Col·loqueu una aplicació amb el taulell de llicències corresponent per obtenir una llicència de licor per poder servir alcohol al bar i la graella.
Distribueix fullets, contacteu amb els mitjans de comunicació i amb altres mitjans de comunicació pública per informar-los sobre la vostra nova barra i obertura de la graella. Tenir menú, targetes de visita i targetes de comentaris del client també impreses per al restaurant.
Contracteu i entreneu els empleats a mesura que es preparen per obrir el restaurant. Pot ser necessari entrenar cambrers, cambrers i hostesses per al bar i la graella. Personal treballadors suficients perquè hi hagi suficients persones disponibles per treballar quan obriu el restaurant.
