Començar una empresa és el cor del somni americà. Córrer un negoci és responsabilitzar-se i ser un veritable proveïdor del que el consumidor vol. Un bar o saló és un lloc on la gent s'uneix i socialitza. Ha de ser acollidor i còmode, que sols té desenes de consideracions empresarials.
Determineu una ubicació per a la barra. Comenceu per considerar on un bar seria útil per al consumidor, com ara un lloc incompatible amb altres bars o llocs de socialització. Consulta les lleis de zonificació i els preus mitjans de lloguer d'aquesta zona. Observeu els barris en vies de desenvolupament ja que poden ser més barats per llogar o arrendar i també donarà una idea del demogràfic de la zona al voltant del qual es desenvoluparà el concepte de bar, ja sigui un bar esportiu, una discoteca, etc.
Obteniu el capital necessari per iniciar una barra. Teniu almenys $ 50,000 o comença a trobar inversors per ajudar a finançar el projecte. Desenvolupar un pla de negoci detallat per presentar als possibles inversors o prestadors. Hi ha molts costos, incloent l'obtenció dels permisos necessaris, assegurances, inspeccions i construcció. Sol·liciteu una llicència de licor el més aviat possible, ja que la documentació d'aquests permisos pot trigar uns mesos a aprovar més uns quants mesos més si hi ha alguna cosa malament en el procés.
Dissenyar l'interior del bar. Determineu qui pot trobar l'ambient estèticament agradable i si sovint freqüenten una barra en aquesta ubicació. Contracteu un dissenyador d'interiors si la feina es torna massa intimidant o aclaparadora. No t'afanyis a una cosa tan important com l'ambient.
Contracta un personal fiable. Assegureu-vos que el personal està entrenat en les operacions necessàries de la barra. Uniforme de disseny que accentua el servidor, així com el to general de la barra. Sigui molt clar i precís en desenvolupar funcions del personal i dissenyar llocs de treball que permetin mantenir l'empleat segur i productiu.
Promociona la barra abans d'obrir-la. Assegureu-vos que les promocions capturin el to i el tacte de la barra per atreure clients. Publica publicitat al voltant de la ciutat, utilitza publicacions periòdiques i periòdiques locals per a la publicitat. Utilitzeu Internet per reduir els costos d'impressió i màrqueting.
Consells
-
Aneu a altres bars i observeu els seus procediments i ambient. La gent va a bars per diversos motius: socialització, selecció de licors i menjar.
Avís
Moltes empreses petites fracassen en els primers anys d'establiment. No hi ha cap tipus d'escrutini a l'hora de desenvolupar un bar o saló, així que assegureu-vos de tenir en compte totes les facetes de construcció i disseny per ajudar a atraure aquests clients.
