Obtenir un saborós tracte congelat de l'home gelat és una tradició honrada als Estats Units. Si vostè està considerant iniciar el seu propi negoci de camions de gelats a San Diego, haurà d'estar preparat. Necessitaràs el capital adequat, els permisos necessaris, els congeladors industrials i l'assegurança de responsabilitat civil. També hauríeu d'explorar els barris locals per assegurar-vos que no hi hagi una competència establerta.
Prepareu un pla d'empresa. Abans de començar a sol·licitar permisos d'aliments, haureu d'especificar el pla de negocis exacte. Les despeses inclouen un camioner de gelats, una assegurança de responsabilitat civil i de negoci, gas i un estoc complet de gelats. Visiteu els barris de San Diego en què esteu considerant servir els vostres productes. Veure si hi ha alguna competència. Determineu quins mesos de l'any és prou calent per vendre prou producte per obtenir un benefici adequat. Decidiu si vol convertir-se en un venedor de camions de gelats tradicionals o crearà un negoci únic que vengui articles d'especialitat, com ara sandvitxos de gelats artesans o els seus propis sabors.
Obteniu els permisos i les llicències necessàries. Poseu-vos en contacte amb el Departament de Salut del Comtat de San Diego per determinar els permisos que necessitarà per a les àrees on voleu fer negocis. Obteniu una llista de normes sobre gelats abans de comprar el camió. També podeu utilitzar l'eina "Permetre'm" del govern federal per determinar qualsevol altre permís, llicència i permisos municipals, estatals i estatals necessaris.
Compreu un camió de gelats. Podeu comprar un camió nou o un altre usat. Els llistats de camions es poden trobar a Ice Cream Truck Store ia Ebay. Inspeccioneu el camió per assegurar-vos que no hi hagi problemes mecànics o cosmètics. Pregunti al propietari si recentment ha aprovat totes les normes per operar. Després de comprar el camió, registreu-lo al DMV.
Compra d'assegurances. Com que estàs operant un negoci alimentari en un vehicle mòbil a prop dels nens, l'assegurança és imprescindible. Compreu una política que cobreixi el vostre negoci, vehicle i qualsevol responsabilitat.
Obteniu un nom i productes per vendre. Si va a vendre gelats tradicionals, compra una bona oferta d'un majorista local. Si teniu previst crear un cotxe de gel de gel més singular, decideixi el vostre menú i feu els vostres productes. Consulti si necessiteu permisos addicionals per fer el vostre propi menjar. Creeu un nom que coincideixi amb les vostres ofertes de productes.
Estableix una ruta. Haureu de trobar una ruta que ja no està a càrrec d'altres gelats. Normalment, els residents acostumen a un determinat horari i reconeixeran el so de la seva camioneta. Presenta't als pares perquè estiguin còmodes deixant que els seus fills els comprin per compte propi.
