Els bars de copes es troben en molts tipus d'empreses i poden ser una operació atractiva per començar per a futurs empresaris. No només els bars d'aperitius tenen una base de clients integrada, però el cost per arrendar l'espai comercial per a un sol ser molt més baix que el d'un negoci alimentari tradicional. Si voleu obrir una barra d'aperitius, haureu de fer una mica de recerca abans d'iniciar la vostra empresa.
Trobeu una ubicació per a la vostra barra d'aperitius. Alguns bons llocs per considerar són aeroports, estacions d'autobús i tren, centres de gimnàs i gimnasos, campus universitaris i universitaris, i dins dels lavabos.
Poseu-vos en contacte amb els propietaris de les ubicacions que esteu considerant, i pregunteu-vos si estan oberts a tenir un bar d'aperitius a les seves instal·lacions, així com quant cobrarien per llogar l'espai. Us donaran informació sobre si necessiteu l'assegurança i els requisits de senyalització.
Algunes empreses, com ara bugaderies, poden ser menys restrictives pel que fa a com s'executa la barra d'aperitius. Però altres negocis, com centres de fitness, tindran més requisits. Per exemple, un gimnàs pot exigir que només ven productes saludables.
Truqueu a la vostra oficina local d'Administració de petites empreses (SBA) o al centre de desenvolupament de la vostra petita empresa per veure què us permetrà començar la barra d'aperitius. La majoria de les àrees requereixen obtenir un certificat de nom assumit ("fer negocis com" o DBA) del vostre comtat i un número d'identificació de l'empresari (EIN) de l'IRS. Si el vostre estat recapta impostos de vendes, és possible que també necessiteu un permís de revenda o un número d'identificació fiscal.
Compreu els subministraments minoristes que necessiteu per a la vostra barra d'aperitius, incloses bosses de mercaderies, senyalització, caixa registradora i compte de comerciant, prestatgeria de display i emmagatzematge en fred d'una empresa com American Retail Supply o Store Supply Warehouse.
Compreu els aperitius que vendreu d'una empresa com Nationwide Candy o Vending Connection. Si voleu vendre fruites i verdures, poseu-vos en contacte amb el vostre mercat local d'agricultors i obtingueu la informació de contacte dels seus venedors.
Si voleu vendre aliments preparats, com entrepans i amanides, haureu de comprar-los a l'engròs d'un negoci local d'aliments o obtenir les llicències necessàries per preparar i vendre al públic al vostre estat d'aliment. Això normalment implica obtenir un permís d'empresa alimentària, certificat d'administrador d'aliments, permisos de manipulador d'aliments i obtenir una inspecció de salut de la zona de la barra d'aperitius.
