Els cuiners personals ofereixen serveis privats de cuina a particulars o empreses. Aquests professionals poden decidir obrir la seva pròpia empresa o operar de forma independent a un empresari actual, que donarà lloc a la necessitat d'una llicència d'empresa.
Fets
Els cuiners personals normalment entren en la categoria de restauració a la majoria d'estats. Els propietaris dels serveis de càtering han de tenir una llicència de seguretat alimentària i una llicència comercial habitual. Altres restriccions per als àpats de lliurament o cuina poden ser determinades per l'estat o el municipi en què opera l'empresa.
Característiques
Les llicències comercials solen tenir un període de renovació anual que obliga les empreses a pagar una tarifa plana o percentatge de vendes per obtenir el certificat. Com que les lleis estatals difereixen, els cuiners personals poden necessitar una llicència estatal i una llicència local si actuen dins dels límits de la ciutat.
Consideracions
L'operació com a empresa canviarà la declaració d'un impost individual. Els cuiners personals sovint hauran d'informar els ingressos per compte d'empresa o autònoms, que poden canviar dràsticament els passius fiscals federals i estatals en funció de l'import del seu negoci i la seva llicència.
