Un cabaret és un restaurant o discoteca amb escenari per a espectacles i taules on el públic pot beure i sopar mentre mira el programa. Penseu al vostre cabaret principalment com a lloc d'entreteniment, que sol requerir cantants, ballarins i comediants. El vostre cabaret pot estar solitari o estar ubicat en un lloc més ampli, com ara un casino o un hotel. Per maximitzar la vostra possibilitat d'èxit, comenceu amb un pla de negoci investigat a fons, que inclou una estratègia de màrqueting. Planifiqueu tenir finançament suficient, ja que triga el temps a ser rendible.
Determineu l'estructura de la vostra empresa. Per obtenir la major llibertat, creeu una única propietat. No tindrà molta protecció de responsabilitat o potencial per a l'obtenció de capital. Una associació ofereix als altres que poden ajudar a executar el negoci i augmenta el potencial de fons addicionals, però requereix compartir la presa de decisions. La millor protecció de la responsabilitat i, en general, la major oportunitat d'obtenir capital d'inversors i bancs és una estructura corporativa. Les empreses requereixen la majoria dels tràmits, però ofereixen la major seguretat a canvi.
Escriure un pla de negoci que descrigui (a) com ha de gestionar la seva empresa, (b) on es situarà el seu cabaret, (c) què vol que es vegi per dins i per fora, (d) què personal, subministraments i equips són obligatoris al començament i després, (e) i quines llicències necessiteu. Alguns cabarets exitosos cobren una cobertura (tarifa) per veure l'entreteniment, alguns requereixen comprar una quantitat específica de begudes, i altres beneficien principalment en la venda d'aliments i begudes. Si serveix menjars, els clients podran menjar durant un espectacle? Si serveix només aperitius i begudes, quan i com es vendran i lliuraran? Molts detalls sobre l'operació poden semblar petits, però poden tenir un gran impacte en l'èxit.
Trobeu animadors que puguin atreure clients al vostre cabaret. Aquesta és la vostra activitat més difícil. Alguns artistes menys coneguts i menys costosos tenen seguidors que vindran al vostre cabaret per veure'ls actuar. Els artistes més coneguts normalment requereixen taxes més altes. Els cabarets solen tenir més d'un artista i sovint tenen un mestre de cerimònies. La capacitat d'atreure la barreja correcta d'entreteniment a un preu assequible és fonamental per funcionar amb èxit.
Creeu una estratègia de màrqueting realista que mostri les vostres possibles fonts de finançament com podeu obtenir beneficis. Necessiteu una estratègia que competeixi amb èxit contra altres opcions d'entreteniment, com ara pel·lícules, esdeveniments esportius o allotjant-se a casa i veient la televisió. Una estratègia de màrqueting exitosa adapta l'entreteniment, l'alimentació i la beguda al públic que busca i anuncia a aquest públic.
Obteniu el finançament que necessiteu perquè el cabaret funcioni fins que sigui rendible. Treballar amb bancs i inversors, el vostre pla de negoci i l'experiència en el camp de l'entreteniment són importants publicacions de signes a fonts de finançament.
