T'encanta cuinar T'agrada allotjar elegants sopars amb els teus amics. Tothom en la seva família us demana que sigui l'amfitrió de vacances. Sembla que començar un negoci de restauració pot ser una empresa intel ligent, especialment si teniu l'esperit emprenedor. Tingueu en compte que iniciar un negoci significa obligacions legals i potser fins i tot alguns obstacles al llarg del camí. No obstant això, res no pot vèncer fent alguna cosa que us apassiona.
Registre de Nova York del vostre negoci de càtering
Determineu quin tipus d'entitat empresarial necessita les empreses de catering a Nova York. Les opcions disponibles inclouen propietat exclusiva, societat de responsabilitat limitada, corporació o associació. Visiteu el lloc web de l'IRS per obtenir més informació sobre els tipus d'estructura empresarial.
Decideix sobre un nom per a la teva empresa. A continuació, feu una cerca a la base de dades de l'entitat empresarial de la divisió estatal de Nova York per assegurar-vos que el nom estigui disponible. La llei de Nova York exigeix que els noms comercials es distingeixin entre ells.
Obteniu un número d'identificació de l'empresari (EIN) del lloc web de l'IRS (IRS.gov). Tenir aquest número és útil en registrar el vostre negoci, obrir un compte de xecs de negocis o impostos de negocis, que us permet utilitzar l'EIN en lloc del vostre número de seguretat social personal.
Descarregueu els formularis corresponents de la New York Division of Corporations, depenent del tipus d'entitat empresarial que trieu. Visiteu la referència de fitxers corporatius a continuació per accedir a aquests formularis. Podeu trobar la tarifa de l'aplicació i l'adreça de publicació en el formulari que trieu.
Sol·liciteu un certificat d'autoritat del Departament de Fiscalitat i Finances, disponible a través dels recursos següents. Heu de pagar l'impost sobre vendes de l'estat sobre els aliments i begudes que veneu i aplicar aquest cost al client, però ha de tenir un certificat d'autoritat per fer-ho.
Adquirir un permís per operar un establiment de serveis alimentaris a través del programa d'assistència i llicència de permisos en línia (OPAL) de Nova York. Un enllaç a OPAL està disponible a la secció de Recursos a continuació.
Comenceu a oferir serveis de càtering al públic
Posar un pla d'empresa junts. Tot i que pot resultar difícil, fer-ho us ajudarà a establir l'estructura del vostre negoci i establir objectius per al futur. A més, és necessari un pla d'empresa si planeja sol·licitar assistència financera dels prestadors o mitjançant programes de beques. Ha d'incloure elements com informació financera, una descripció dels seus serveis de càtering i una declaració de missió, una anàlisi del mercat de restauració (inclòs el vostre objectiu i una comparació amb els competidors), un pla de màrqueting i com organitza el vostre negoci de restauració.
Decideix sobre una ubicació per al negoci de restauració de Nova York. Podeu executar la vostra empresa fora de casa, si permeten les lleis de zonificació locals (consulteu amb la comissió de zonificació de la vostra ciutat per obtenir més informació). Tanmateix, és possible que trobeu aviat que la vostra cuina personal no proporciona prou espai. Penseu en la possibilitat d'arrendar l'espai comercial de la cuina o demanar-li als restaurants locals que facin ús de les cuines quan estiguin tancades.
Prepareu el vostre menú d'empreses de restauració. Trenqueu el menú en seccions com entrants, plats, postres i begudes especialitzades. Indiqueu el preu de cada element al menú. Determineu els preus calculant les despeses dels ingredients, quant de temps us porta a preparar-lo i quin és el vostre temps, i el nombre de convidats que ha de menjar el plat.
Sol·liciteu ajuda financera si ho necessiteu. La revista Entrepreneur afirma que les despeses d'inici de l'empresa de restauració poden oscil·lar entre $ 10,000 i $ 50,000. L'assistència financera pot ser necessària per obtenir l'equipament que necessiteu i anunciar-vos el vostre negoci. Considereu les subvencions de petites empreses, sol·liciteu un préstec empresarial o es reuneixi amb possibles inversors. L'administració de petites empreses us pot ajudar a començar.
Obteniu els vostres equips de restauració, com ara plats, roba de llit, platerets, ingredients inicials, olles i paelles, i un vehicle de lliurament.
Escampa la veu. Anuncieu-vos a revistes locals, a taulells o a la creació d'una pàgina empresarial a llocs web de xarxes socials com Facebook. Inscriviu-vos per a un estand en esdeveniments del venedor local, com expos de noces. Contacteu amb llocs locals, com ara sales d'acollida o hotels, i demaneu-los que proporcionin recomanacions per al vostre negoci de càtering per a esdeveniments reservats allí.
