La declaració de propòsit d'un restaurant existeix per convèncer els inversors de prestar diners. Normalment es troba en els plans empresarials, un comunicat de finalitat ofereix detalls sobre l'estructura empresarial, els diners sol·licitats i el que s'utilitzarà. Una declaració de propòsit hauria de dir als inversors potencials el vostre concepte bàsic, com el tipus de menjar que se us servirà, però probablement els lectors estaran més centrats a aprendre com i quan es pagaran.
Intenció
Una declaració de propòsit hauria d'incloure un resum breu i general de la vostra visió per al restaurant. Serveix d'introducció a la informació financera que segueix. Podria dir: "Un gran restaurant tindrà un preu moderat i oferirà un servei familiar i una cuina tradicional italiana meridional. Es mostrarà un ambient de descans que recorda a l'hospitalitat italiana, amb una decoració dissenyada per reflectir l'experiència italiana i italiana-americana ".
Propietat
Per obtenir els inversors, heu de dir-los si l'estructura de propietat de la vostra empresa és una única propietat o una associació. Si l'executeu amb socis, descompte qui és el propietari del percentatge del restaurant. També inclou la teva pròpia participació. La majoria dels inversors volen veure una indicació que vostè està invertint els seus propis recursos a l'empresa, atès el risc de fracassar.
Necessitats
Expliqueu als inversors potencials quants diners necessiteu d'ells, quant us cal, en total, i per a quin diners s'utilitzaran. Sigues específic en les teves sol·licituds. Digui el que s'utilitzaran els diners per a arrendar l'espai, adquirir o arrendar equips, adquirir llicències d'aliments i begudes o el que necessiteu.
Reemborsament
Els inversors no us presten els diners per ser agradables: volen recuperar els diners i obtenir beneficis. Incloeu el temps que trigarà a obtenir beneficis i quan els pagui. Especifiqueu el que basa les vostres hipòtesis. Per exemple, podeu dir: "Una estimació conservadora de 1.500 comensals per setmana comporta vendes setmanals d'aproximadament 35.000 dòlars, cosa que assegura un flux d'efectiu positiu en els primers sis mesos de funcionament i proporciona un rendiment del 6 per cent durant els primers sis anys".
