Molta gent pensa a criar pollastres com a passatemps, però si minimitza els costos i maximitza la producció, pots guanyar molts diners en el negoci de les aus de corral. Ja sigui que veneu ous, carn, pollastres vius, fertilitzants o els quatre, els diners que vénen poden valer-se el temps. Si no és una opció lliure, necessiteu un espai adequat per a un coop, però els pollastres requereixen un manteniment relativament baix per mantenir-los sans, ben alimentats i nets.
Ous
Les gallines posen els ous durant tot l'any, i mentre que alguns seran més petits que altres, hi ha un gran mercat per a totes les mides d'ous, sobretot els ous de llarga escala. Els ous frescos tenen una gran qualitat per als que es perden als prestatges de les botigues de queviures, i hauríeu de poder cobrar entre $ 2 i $ 3 o més per una dotzena. Anuncieu-vos al vostre document local i configureu-vos als mercats dels agricultors per començar a obtenir el reconeixement de noms. A mesura que el vostre negoci creixi, si podeu mantenir-vos al dia amb la demanda, considereu parlar amb els supermercats locals. Aquells que no pertanyen a cadenes nacionals sovint estaran interessats a emmagatzemar productes locals.
Carn
Si teniu intenció de vendre ocells per a la seva carn, compreu la varietat Cornish. Aquestes gallines creixen ràpidament, és a dir, podreu vendre-les després d'un període de temps més curt, augmentant els beneficis i disminuint les despeses. Assegureu-vos que estructureu l'alimentació dels ocells de carn. Si mengen sota demanda, poden créixer amb massa rapidesa, llogar la seva pell i arruïnar la carn de pit. Alimenta els ocells dos cops al dia per evitar-ho. Si estàs matant les aus, assegureu-vos de netejar-les i embalar-les immediatament. Emmagatzemi'ls en un ambient refrigerat fins que es venen.
Fertilitzant
Fins i tot podeu vendre les femelles dels pollastres als jardiners que busquen fertilitzants. Recolliu els residus amb cura, juntament amb el roba de llit del coop on s'ha estirat. Conegueu una pila de compost força lluny de casa perquè no es filtri l'olor. Els fems s'han de degradar durant almenys una setmana abans que es pugui vendre, i els períodes de fins a un mes són millors. Empaquetar el producte acabat i anunciar-lo en hivernacles i granges.
Ramaderia
Hi ha una demanda bastant gran d'animals vius dins del mercat de les aus de corral. Podeu vendre les vostres gallines i pollastres als agricultors i altres clients. Mantingui les seves gallines de cria allunyades de les seves gallines ponedores d'ous i permeti que la primera habitació màxima vagui. L'aixecament dels pollets no és difícil, i les aus petites es poden vendre a les poques setmanes de l'eclosió. Alguns clients de la seva carn estaran interessats a comprar pollastres adults per massacrar-se pel possible tall més fresc possible. Assegureu-vos de vendre'ls el vostre estoc de carn i no l'estiuejar o la reproducció d'ous. No només vendrà els pollastres equivocats que us costarà diners en la producció perduda, també serà insatisfactori per als vostres clients.
