L'assegurança és necessària per a la protecció de qualsevol negoci. Els restaurants necessiten diversos tipus d'assegurances a causa de la quantitat de situacions potencialment perilloses que puguin sorgir el negoci o fins i tot un client.
Responsabilitat del licor
Els restaurants amb una llicència de licor han de tenir la responsabilitat del licor per protegir el negoci en cas que un client tingui massa per beure i fer-se malbé a si mateix o als altres.
Responsabilitat general
Hi ha molts escenaris en què un client pot caure malament. Un client pot lliscar, caure o emmalaltir del menjar i el restaurant podria demandar-se. La responsabilitat general cobreix una gran majoria de situacions en què un client vol demandar.
Assegurança de la propietat
L'assegurança de propietat protegeix el negoci en molts casos de vandalisme o danys a la propietat física; no obstant això, cal tenir en compte la cobertura, ja que moltes asseguradores només cobreixen determinats tipus de danys. Moltes asseguradores tindran diferents plans per a desastres naturals com ara inundacions.
Compensació dels treballadors
La majoria dels estats requereixen que un restaurant porti algun tipus de pla de compensació dels treballadors. Hi ha molts riscos potencials per als empleats d'un restaurant, un treball potencialment perillós posant els empleats a prop de foc i productes químics. Si un treballador rep una lesió laboral, l'assegurança de compensació laboral hauria de protegir l'empresa.
Assegurança de contaminació alimentària
Quan s'apaga la potència, potser d'una tempesta o un apagat, això cobrirà el cost dels aliments fracassats als refrigeradors i congeladors.
Pèrdua de l'assegurança empresarial
La indústria del restaurant és un negoci notòriament volàtil, de manera que la pèrdua de l'assegurança comercial cobrirà bona part de les finances perdudes en cas que el restaurant hagi de tancar. Pot ser costós, de manera que és probable que només es trenqui, fins i tot si aquesta situació passa.
