Posseir un bar pot ser bastant rendible a Califòrnia. Des de l'esplendor d'Hollywood fins als turons del país del vi, la gent està disposada a pagar només per l'ambient i la configuració social. Tingueu en compte que el marge de beneficis de moltes begudes és bastant alt, i podeu tenir un negoci molt exitós. Però abans d'abocar aquesta primera copa de merlot, cal fer un gran esforç per obrir el bar a l'estat d'or.
Forma una corporació a través de la Secretaria d'Estat de Califòrnia i el Consell d'Impostos sobre Franquícies. Això us permetrà separar els llibres de la barra de les vostres finances personals. Això també us ajudarà a establir crèdit comercial, i us permetrà aprofitar alguns avantatges fiscals que les empreses tenen que les persones no estan dins de l'estat. Aquests beneficis inclouen crèdits fiscals de fins a $ 37,740 per cada empleat qualificat durant cinc anys, i els crèdits fiscals sobre vendes de compra de fins a 20 milions de dòlars per a determinats equips necessaris per iniciar un negoci.
Obteniu una llicència d'empresa, si l'àrea en què teniu previst obrir la barra ho requereix. El comtat de Los Angeles, per exemple, té requisits específics (detallats al seu lloc web), incloent-hi que un bar necessita una llicència especial si té previst servir menjar.
Obteniu la llicència de licor adequada a través del Departament de Control de begudes alcohòliques de Califòrnia. Les opcions de llicència inclouen temporals, cervesa i vi, i una llicència d'esperit total.
Assegureu-vos una ubicació per a la vostra barra. Per exemple, si voleu obrir una barra universitària, voldreu estar a prop d'un campus. En assegurar la ubicació, intenteu negociar termes favorables, com ara un lloguer de mes gratuït o un contracte de curt termini. Això ajudarà a mantenir les despeses baixes i a afegir flexibilitat a mesura que aconsegueix el negoci fora del terreny. Poseu-vos en contacte amb un agent de béns arrels comercials de Califòrnia a qui coneix l'àrea per ajudar-vos amb la vostra cerca.
Ajusteu la ubicació als vostres gustos desitjats. Aquest cost pot variar depenent del tema de la vostra barra i de l'inquilí anterior de la ubicació, però intenteu mantenir les despeses baixes fins que les portes s'obrin. Consulteu amb el Comitè de llicències de l'Estat de Califòrnia per assegurar-vos que els contractistes i altres professionals amb els quals treballeu estiguin sota llicència.
Contracta un personal excel·lent. Els treballadors haurien de tenir una experiència prèvia a la indústria del bar de Califòrnia o un desig obvi d'aprendre les cordes. Depenent de l'oferta del bar, és possible que hagueu de contractar gerents, ajudants de gerents, cambrers, cambrers, xefs, cuiners de línia, rentavaixelles i nois d'autobús. Contactar amb les escoles de restaurants i bars de Califòrnia és una bona manera de trobar treballadors qualificats.
Promociona el teu negoci. Creeu un pressupost publicitari i utilitzeu anuncis publicitaris periòdics, de ràdio i de revistes locals. La contractació d'una agència de publicitat local que estigui familiaritzada amb la zona i els desitjos dels californians pot fer-se un llarg camí per conduir negocis al vostre bar. A més, creeu un lloc web i pàgines en llocs de xarxes socials. Posi un senyal clar que la gent pot veure des de la distància. Oferiu promocions per primera vegada o clients. I no oblideu que les barres de promoció són conegudes per: happy hour. Assegureu-vos d'oferir begudes sedatives i especialitats alimentàries durant les primeres hores de la tarda.
Mantingueu-vos al corrent del negoci de bar de Califòrnia, amb especial atenció als canvis en la legislació estatal que podrien ajudar o ferir el vostre establiment. Per exemple, l'Associació de restaurants de Califòrnia manté pestañas sobre canvis legislatius dins de l'estat. Uniu-vos a l'associació o llegiu el lloc web amb regularitat. Manteniu la publicitat i les promocions i conserveu els estàndards de qualitat alts.
Consells
-
Promoure pràctiques de conducció segura. Anime els conductors designats, proporcioneu números de telèfon per a les companyies de la cabina i mantingui les claus dels patrons si estan massa borratxos per conduir.
Avís
No serveixis clients secundaris. Vostè pot fer front a multes i perdre les seves llicències de licor i de negocis.
